Одгледување на батати во централна русија
Содржина
И покрај зајакнатиот обичај да го повикате слаткиот компир за борба, овој тропски зеленчук нема биолошки став кон компирите. Некои сличности лежат само во фактот дека расте во земја и има слични на клубени од компири. Потеклото на битките за тропски предели, но растењето во средната лента на Русија не е од големи тешкотии, затоа што растението е скромен и трајно, а неговите плодови се вкусни и здрави. Несомнено, тој треба да биде од интерес за оние кои се припишуваат на експерименторите на градинарите, не се туѓи за иновациите во гастрономијата, како и за оние кои се грижат за корисноста на диетата и припаѓаат на одгледување зеленчук, како а здодевна работа.
Генерални информации
Оваа култура нема официјална класификација на сорта, додека има многу варијанти и сорти. Само во Кина, каде што ги сакаат битките и растат масовно, тие се познати најмалку 100! Клубени, иако имаат одредена сличност со компир, значително ги надминуваат. Нивната сладост е условна, бидејќи сите сорти можат да се поделат со овој индикатор во три големи групи: слатка, умерено слатка и апсолутно лишена од слатки. Постои градација за неговата намена, делејќи ги во сточна храна, традиционално зеленчук и десерт. Обликот на клубени може да биде од скоро сферичен до морков-кафеав или целосно безличен, а бојата варира од чисто бело до светло портокалово и бакарно-кафеава. Кора лесно се отстранува од пулпата.
Во природа, тоа е повеќегодишно, што е притаен лоза на корен. Давање нови корени и стебла од интерноди, може да порасне за 5 m или повеќе, формирајќи густини. Кога растат во централна Русија, потребно е да се засадуваат битки на годишно ниво. За овие цели, тие избираат сорти со рано зрачење со време на зреење не повеќе од 90-110 дена.
Интересно! Сорти сорти на битки можат да имаат свој вкус и да ги „имитираат“ вкусовите на другите зеленчуци, па дури и овошјето, како гума за џвакање. Постојат сорти со вкус на моркови, цукини, банани и диња, зрела тиква, костени и, се разбира, обични компири.
Растечки садници
Можно е да се одгледува компир во климатските услови на средната лента само со метод на расад со ртење на клубенот дома. Да се засадат клубени на отворено, топлата сезона во умерени климатски услови е премногу кратка, плодовите немаат време да се формираат. Растејќи батал на семе - идејата е уште подолга, сложена и целосно неоправдана. Методот на семе обично се користи само при избор.
Почетокот на процесот зависи од тоа каде е добиен материјалот за садење. Ако клубени се земени од одгледувачи или луѓе кои ја одгледуваат културата веќе неколку години, се препорачува да се започне со ртење 1-2 месеци пред наводното садници на отворено. Ако „компирите“ беа купени во продавница за зеленчук, тие треба да и дадат вдовица подолго - до 4 месеци. Овој материјал за садење може дури и да лежи „во мисла“ долго време во хранлив медиум, без да дава зеле. А не фактот дека воопшто ќе им го даде.
Главната работа е што тие се недопрени и здрави, иако за недостаток на други можете едноставно да исечете расипано место и да го посипете исечениот со активиран јаглен или да го масат со обична зелена боја. Нема смисла да се изберат клубени по бројот и сериозноста на очите, затоа што некои сорти на просторот на пупките за спиење не се означени на кој било начин. Нежниот корен зеленчук може да `ртат толку успешно како „окото“. За да се забрза процесот, подобра заштита и адаптација, се препорачува да се лекуваат со кој било фунгицид.
Мислењето дека целиот клубеник дава повеќе хранливи материи и го прави растението помоќно, не точно точно. Искусните градинари советуваат да засадат борба со исечени делови, доколку е можно да се утврди каде се наоѓа пупките за никнува. Ова го елиминира ризикот од садење „наопаку“, бидејќи во скратениот дел од бубрезите секогаш автоматски станува понизок, корен. Покрај тоа, ова ви овозможува да добиете многу поголема количина материјал за садење.
Хоризонтален метод
Можете да `ртат коренски култури на различни начини. За хоризонтална, се зема поширок контејнер со високо -квалитетни дупки за дренажа, што е половина исполнет со подлога во два слоја. Пониско-стерилна (пумпана или замрзната) земја, а чистиот песок се истура од над 1-2 см на врвот на 1-2 см. Како опција, може да се меша со мала пилевина. Поставување клубени се врши хоризонтално со продлабочување на точно половина. Подлогата треба да биде густо набиена и изобилно политички. Контејнерот се чува во просторија со температура од најмалку +20C. Се врши редовно наводнување.
Вертикален начин
Се разликува од претходната само вертикална положба на клубени во подлогата. Во овој случај, постои голем ризик да се лепи коренската култура „наопаку“, бидејќи често е тешко да се утврди каде го имаат горниот и каде е долниот дел. Грешката во овој случај не е критична, на крајот ќе се појават зелените, но со значително одложување.
Со наводнување, можете да ја прилагодите стапката на раст на садници. Ако е пред распоредот, мора да се сведе на едвај поддршка на животот.
Садење во вода
Методот е сличен на вообичаената дестилација на кромидот на билките. Целото или исечено на делови, коренот култура е втурна во вода за 1-2 см. Исечените делови се поставени надолу надолу. За фиксација во вистинската позиција, можете да користите чепкалки за заби, кои се заглавени на вистинското ниво и се фиксирани на работ на садот. Како што расте, водата мора да се додаде, како и од време на време да се менува целосно за да се избегне неговиот осигурувач. По околу еден месец, добиените зелеви треба да бидат пренесени на земја 
Пеење сечи во зима
Методот подразбира ртење како сечи на врвовите од растенијата што веќе завршиле овошје. Тие се вкоренети во согласност со вообичаената практика на сечи, а потоа растат дома до пролетните топли денови на правата на растенијата во затворен простор. Во пролетта тие можат да бидат засадени како целина, или можат да се исечат како и обично садници од оваа култура.
Кога да се намалат пукањата
Како прво, времето ги диктира роковите, бидејќи културата е термофилна и многу слабо толерира враќање на мразот. Снимањата ќе бидат подготвени за сечење кога ќе достигнат должина од 10-15 см. Покрај тоа, важно е да се формираат најмалку 2 интерноди. Препорачливо е да поставите исечени сечи во вода со додавање на ризом или друг корен стимулатор.
Батеријата содржи супстанција чија акција е идентична со ендогениот стероиден прогестерон, кој традиционално се смета за женски сексуален хормон. Нерегуларната потрошувачка на зеленчук во храна ја зголемува сексуалната привлечност кај жените, а систематско - го олеснува текот на менопаузата.
Избор на место за слетување
При изборот на место, треба да се напомене дека зеленчукот е многу бара на светлината. Ќе расте квалитативно и ќе даде култура само на отворено подрачје каде што не треба да има низа од чипка. Кога одгледуваат садници, треба да се обезбедат и најсветлите услови за растење. Ако треба да пренесете садници од помалку осветлени места за целосно отворено, мора да се грижите за постепената адаптација.
Најдобрите почви ќе бидат чеша, песок (песочна) или сув килим. Во секој случај, високиот терен на подземните води е неприфатливо.
Отворено -земја
Кога сечињата добро се вкорени, тие можат да бидат засадени на креветот. Корените до тоа време треба да растат за околу 5 см. Ако времето сè уште не е фаворизирано со слетување, можете да ги држите некое време во вода. Дозволено е да ги исечете корените, исто така треба да се осигурате дека тие не се испреплетуваат.
При слетување, пукањата се поставени скоро хоризонтално, така што најмалку 2-3 интероди се во почвата. Ова ќе обезбеди висока и униформа формирање на коренски култури.
Важно е да не се олабавува земјата повеќе од 20 см за да се избегне формирање на долги тенки корени, на кои јајниците ќе се формираат длабоко и слабо.
Шема за слетување
Поради волуметриската надземна автономна маса, ризикот од несакано задебелување на слетувањето е одличен. Или садници се наоѓаат близу, но со големи растојанија во редови, или растојанието се дистрибуира подеднакво. Првата опција се претпочита, во овој случај, околу 1 m е оставен помеѓу редовите (шема на Mitlider).
Наводнување
За време на првичното формирање на зелена маса и јајници, битките бараат редовно наводнување. Со текот на времето, нејзината фреквенција мора да се намали постепено, а половина месец пред да ја собере жетвата - застана целосно со цел да се избегне зголемената вода на коренските култури. Не ги копајте во дождлив период. Во средина и крајот на летото, растението е отпорно на суша.
Врвен облекување
Најдобро е да се започне со готвење на креветот пред време, од есен, воведување расипано ѓубриво или готов компост, суперфосфат и калиум сулфат. За време на активен раст, можете еднаш или две да ги нахраните битките со органски. Од минерални композиции, се претпочита сулфур-patatus. Недостатокот на калиум е лесно да.
Други правила за нега
- Фабриката се плаши од студот и може многу да страда во текот на ноќта намалување на температурата. Покрај тоа, за подземниот дел, студот е попрецизен отколку за отворениот горен. Затоа, ситниот вид зеленило и пука по враќањето на мразот може да биде многу измамен.
- Трепките на битките мора да се подигнуваат периодично, спречувајќи го искоренувањето во интернодите. Во исто време, младите корени ќе бидат видливи на стеблата, кои во исто време треба буквално да се раскинете од земјата. Тие треба да бидат расипани, приносот ќе се претрпе поинаку, а слетувањето ќе се претвори во непроодна џунгла.
- Во плевелот, растението треба само на почетокот, сè додека не го затвори континуираниот тепих. Последователно, растот на плевелите ќе биде инхибиран од самата култура.
Берба, складирање
Знак на подготвеност на батал може да се смета за пожолтени врвови. Кога расте во централна Русија, периодот на зреење е во просек за 16 недели. Сепак, поради зголемената чувствителност на оваа култура, понекогаш културата треба да се собере малку порано. Температурата на границата е намалување на +11C, во кое плодовите почнуваат да умираат. И нивната кршливост и нежност на кожата бараат екстремна претпазливост при копање. Ситуацијата е комплицирана со фактот дека коренскиот зеленчук може да не се натрупа, како компирот, туку во расфрлано и доволно растојание од централното стебло.
За разлика од „Brother Cartopel“, овој зеленчук не бара визби и други кул услови за складирање. Совршено ќе се чува во редовна картонска кутија во градски стан. Единствената работа од која треба да се заштити е од светлина и влага, што лесно предизвикува гниење.
Ако културата треба да се спаси долго време, таа мора да се исуши неизмиена во свеж воздух, така што кожата е груба. Во оваа форма, тој може да одржи Рој до 2 години.
Штетници
Малите инсекти на колибите практично не се ужасни за битките, но може да предизвика опиплива штета на ударите, мечките и полињата. Потребно е да се справиме со тоа со традиционални методи, вклучително и оние што се плашат.
Примена при готвење
Батате е зеленчук што се користи и сурово и по какво било термичко лекување - пржено, печено, варено, вклучително и во форма на пире од компири. За време на термичката обработка, брзо станува мек, вкусот зависи од сортата и може да биде многу различен. Највредните од гастрономска гледна точка се клубени со обоена пулпа (портокалова, заситен крем или виолетова). Борбата со ориентални зачини (цимет, кафеава и други) и со сите видови на агруми овошје одат добро.
Земјоделските култури со корен во нејзините земји од масовно растење се суровини за производство на алкохол, шеќер и меласа, а зрелените семиња се популарни како замена за кафето.
