Розови полиња на бугарија
Бугарија е позната по своите розови полиња. Ако повеќето луѓе растат пченица, `рж и други култури, тогаш во близина на Казанлик (Касанлик), може да се забележат само огромни розови полиња, кои се нарекуваат само Роуз долина. Ова е најголемата бројаница во светот. Долината Роуз се наоѓа помеѓу мазните падини на Средна Гора и неверојатните карпи од балканскиот опсег.
Климата во долината Роуз е транзиција помеѓу умерена содржина-содржина, што е идеално место за одгледување рози. Розово масло од долината Роуз се користи за производство на парфеми, вклучително и за парфеми на брендови познати низ целиот свет. Сепак, покрај парфемите, розово масло се користи и за производство на чоколадо, алкохол, џем.
Се нарекува бугарско розово масло "течно злато". И ова е доста оправдано, затоа што килограм розова нафта на меѓународните пазари се продава за околу 5.000 евра. Колекцијата Роуз започнува кон крајот на мај - почетокот на јуни. Правилата за собирање на роза не се променети во текот на изминатите 200 години. Колекцијата на роза започнува од 5 до 10 наутро, цвеќиња се преклопуваат во најлон торби или корпи.
Повеќе од 2000 луѓе учествуваат во жетвата секоја година. Туристите исто така можат да учествуваат во колекцијата на рози. Како по правило, колекцијата на рози е придружена со песни и танци.
Собраните цвеќиња на камиони се транспортираат во фабрики. Во една од фабриките лоцирани во селото Турнихен има музеј каде можете да дознаете за технолошкиот процес на добивање розово масло.
Почетокот на јуни е времето кога се одржува фестивалот Роуз, заситен со пеење, танцување, репродукција на стари традиции, натпревари, како и главен настан - избор на кралицата на розите. И локалните жители и странците можат да учествуваат во карневалот.
