Аспергус - расте и заминување на отворено
Аспаргус е она што е?
Поради некоја причина, многумина од нас скоро никогаш не растат и не јадат такви вредни растенија како аспарагус.
За повеќето од нас е познато како накит за букети - да, да, ова е истата елка на отворено што се додава на букетите со Гладиоли, Астерс и многу други бои.Но, тие не јадат зелена возрасна зелена храна, туку млади сочни пукања. Ова е цела магацин на витамини, да вкуси нешто потсетува на младиот грашок.
Во кој било агол на светот во менито на исклучителни ресторани, дефинитивно ќе најдете аспарагус. Го олеснува заморот, го нормализира метаболизмот, поволно влијае на работата на бубрезите.
Аспарагусот им припаѓа на повеќегодишни растенија. Се одгледува заради млади месести пука што се формираат од бубрезите до ризомот. Претпочита аспарагус навлажнета и лабава почва богати со хумус. Подобро е да се земе отворено подрачје под садење, што лесно и брзо се загрева на сонцето.
Растејќи аспарагус и грижа
Често аспарагус се одгледува преку садници. Во март, семето треба да се чува 5-6 дена во топла вода. Тогаш тие треба да бидат третирани со силен раствор на калиум перманганат и распаднати за ртење во влажна ткаенина. Кога ќе се појават првите зеле, семето мора да биде поставено во чаши со почва. Фабриката не се нурка, т. до. Зелените се многу нежни. Слетувањето на креветите се врши кон крајот на мај - почетокот на јуни.
Со директно сеење во почвата, семето на аспарагусот се засади во сува форма на подготвениот кревет, растојанието помеѓу семето е 10-15 см. Подобро е да се засади отворено земја на крајот на мај.
Грижата за аспарагус е прилично едноставна - треба да се олабави, ограби, да се храни и да се напои.
Во зима, растенијата треба да бидат ставени во расад. Само следната година можат да бидат трансплантирани на трајно место во пролетта. За садење, јами се подготвуваат длабоко од 50 см. Растојанието помеѓу растенијата треба да биде барем еден метар.
Културата може да се собере 3 -та година по слетувањето.
Белите краеви на растенијата почнуваат да се појавуваат над земјата. Од врвовите треба внимателно да ја извртувате земјата и внимателно да избиете светло. Ризомите повторно треба да бидат исполнети со земја. Исто така, аспарагусот може да се сече зелена кога висината на растението достигнува 20 см. Стеблата мора да се отстрануваат на секои два дена, така што за еден месец. После тоа, аспарагусот е веќе во слободен раст, постепено се претвора во позната елка до есен.
На крајот на септември, сувите стебла треба да се исечат и прекриват со хумус.
За време на подготовката на аспарагус, многу е важно да не се вари - варете во малку солена вода со мало додавање на шеќер, не повеќе од 5 минути.
Willе ми биде драго ако ги споделите вашите рецепти од аспарагус.
