Салата од календула
Решив да објавам неколку рецепти салата од цвеќиња за јадење календула. Првиот рецепт за салата, можеби не секој ќе ги интересира сите, но сепак, можеби некои ќе сакаат да пробаат салата од цвет од календула подготвена според првиот рецепт. Вториот рецепт ќе биде поедноставен, а скоро секој може да подготви таква салата без да потроши многу пари на потребните состојки. Затоа, прочитајте ги рецептите.
Салата со ливчиња од календула и зеле од ротквица
Состојки:
(во зависност од делот)
Исчистени парчиња портокал
Прочистени парчиња грејпфрут
Редис зеле
4-6 цвеќиња од календула (нокти)
1 авокадо (во суштина за декорација)
Листовите на Тергула
Сос:
0,5 чаши сок од портокал
ливчиња од еден цвет од календула (нокти)
1 каранфилче лук
2 лажици.Л. Тахини (залепете од семе од сусам)
1 лажица.Л. Сируп од агава (може да се замени со шеќерен сируп)
Метод на готвење:
Чистење на парчиња портокалова и грозје од мембраната, исечени на половина. Измешајте ги листовите на теругула со исечен портокал и грејпфрут, ставете на чинија. Ставете ја вистинската количина на зелки на ротквица на врвот. Посипете сè со ливчиња од календула. Декорирајте ја салатата со тенки парчиња авокадо и цвет од календула. Салата од канап. За да го подготвите сосот, треба да ги мешате сите состојки до хомогена маса со помош на блендер. Фотографија на салата од календула објавена на почетокот на статијата.
Салата од календула со краставици
Состојки:
200 гр. Цвеќиња од календула
200 гр. Свежи краставици
100 гр. Варени моркови
100 гр. Кисела павлака
1 варено јајце
Зелен кромид
Зелените копар
сол
Метод на готвење:
Во рок од 5 минути календула цвеќиња бланшира топла вода. Потоа исцедете ја водата, исушете ги цвеќињата. Краставици, моркови, јајце исечени на коцки. Додадете сецкан зелен кромид, копар, календула цвеќиња, сол сè, сезона со павлака и мешавина. Салата од календула може да биде украсена со јајца и зелена зелена боја.
