Каде и како расте оревот
Содржина
Постојат повеќе од 15 видови на јадливи ореви во светот и секоја од нив е вкусна и уникатна. Кикирики, бадеми, кашули, сите тие долго време станаа познати и достапни за нас, но има ореви што неодамна се појавија на рускиот пазар - Бејкерс. Овој егзотичен „гостин“ е близок роднина на оревот, но минералниот и витаминскиот состав има уште еден. Зошто тој беше недостапен за европските земји долго време? Лесно е да се справиме со тоа ако откриете каде и како расте пекарската орев.
Хикорија и Карија
Еден од претставниците на семејството Орехов е дрвото на Хикори, името е земено од индиската култура. Овие дрвја се сметаат за најстари на земја со цврсто барел. На грчки јазик, дрвото доби поинакво име „Карија - Рускан“, но најчесто ова име се идентификуваше со ореви.
После долгата студија на крајот на 18 век, се случи поделба во две групи на растенија: ореви и Гикори, а во 1818 година беше распределен посебен род на Карија.
Што е уникатен пекари
Карија на пекари или обични пекари (пекан), припаѓа на дрвенеста форма на растенија од семејството на ореви. Тој често се нарекува крал на ореви заради уникатниот биолошки состав. Содржи:
- Витамин Е,
- Ретинол,
- Витамин в,
- калциум,
- магнезиум,
- Полинезаситени масти.
Благодарение на овој состав, орев има поволен ефект врз телото:
- Со редовна употреба, развивањето на клетките на ракот се неутрализираат.
- Ризикот од срцев удар, мозочен удар и варикозни вени е намален.
- Имунитетот се зајакнува, а апетитот се зголемува.
- Воспоставен е роботот на кардиоваскуларниот систем.
- Поволно влијае на очите, ја подобрува визуелната острина.
- Се воспоставува хормонална позадина кај жените.
И овие се далеку од сите својства на корисен орев - пекарите во неговиот органски состав можат апсолутно да го заменат месото, така што тој е чест гостин на масите на веганите.
Дрво од кучка
Пекарницата им припаѓа на дрвените растенија на семејството Ореков, татковината е југоисток на Соединетите држави, но денес дрвото успешно се вкорени во Австралија, Шпанија, Мексико, Турција и Кавказ.
Карија е високо дрво, може да достигне 60 m, има широка несигурна круна, чиј дијаметар може да достигне 35-40 м. Во зависност од тоа каде растат пекарите, широка круна се формира или во форма на шатор или елипса во дрво. Правото сиво стебло е покриено со пукнатини со пукнатини во чинија. Оревот има големи, достигнувајќи 0,5 метри лисја со светло зелена боја, мазна и сјајна. Очекуваниот животен век на дрво е околу 300 години, и во текот на времето носи плод.
За да созреат оревите, неопходна е топла и влажна клима, доколку се исполнети овие услови, тогаш земјоделските култури зреат среде есен, зреените плодови самостојно паѓаат на земја.
Опсег на раст
Многу луѓе не знаат каде расте пекарската орев, бидејќи во Русија оваа култура е малку позната. Ширењето на пекарите започна со неговата историска татковина - Северна Америка, каде што го јадеа индиските племиња. Во некои племиња од домородните Американци, во татковината, тие веруваа дека пекарите придонесуваат за проширување на животот, така што честопати ги користеле шаманите за време на обредите.
Денес, возачите растат скоро низ целиот југоисток на Соединетите држави и во Централна Азија. Во САД, дури и има дури и национално јадење со овој производ - пита за печење.
Исто така, има пекари во Русија, така што малите насади од орев се наоѓаат во Кавказ и Крим, само тука климата му дозволува целосно да ја созрее. Сепак, овие дрвја немаат индустриско значење.
Сорти на пекарница
Благодарение на развојот на селекцијата, денес, сорти на пекари се појавија добро да издржат пониски температури и продолжено отсуство на врнежи, згора на тоа, тие можат да растат во сиромашните и минералните материи на почвата. Вкупно има околу 150 сорти. Најчестите сорти на ореви се:
- Стјуарт,
- Зелена,
- Индијана,
- Текстран,
- Мајор,
- Успех.
Секоја од овие сорти има различен хранлив состав, но сите тие се корисни на свој начин, бидејќи содржат повеќе или помалку витамини и минерали.
Овошје
Во пекарницата, плодовите имаат лажни колена од издолжена форма 5-8 см и ширина околу 2,5 см и тежат околу 18 g. Тие се покриени со кожена обвивка, која по зреењето исчезнува и пукнатини. Овошје собрани во еден куп 3 до 11 парчиња.
Орев (кој е фетална коска) има овална форма со зашилен врвот долг 2-2,5 см. Карија има мазна сјајна површина, малку ребра и збрчкано кафеаво кревање. Самото јадро наликува на орев, но сè уште има разлика - пекарницата нема партиции, а гирусот е повеќе измазнет. Едно дрво носи од 5 до 15 кг, во зависност од неговата возраст, многу стари дрвја можат да се откажат од 200 кг ореви.
Само -растојание пекара
За да може дрвото да биде плодно, важно е да се почитуваат сите правила на слетување и грижа. Пропагирањето може да се случи во неколку методи:
- сечи,
- Носач,
- Занимање,
- Расте од семе.
Со последниот метод на садење, семето треба да се засади само во плодна почва, на места каде водата не стагнира, важна состојба - осветлената област, во сенката на куќата или другите дрвја ќе биде тешко за тоа.
Време на садење
Здравите зрели семиња треба да бидат засадени во земјата во пролет или есен. Под пролетната верзија, неопходната состојба е стратификација на семе-тие се чуваат во влажна околина со температура од 3-4 C за 50-60 дена. Најдобро време за слетување е април.
За садење, неопходно е да се формираат кревети, растојание помеѓу редови од најмалку 1 м. Семињата паѓаат во лабава почва за 1 см. По садењето, редовите треба да се напојат, попрскаат со пилевина или сува трева. Ова е неопходно за да се заштитат младите пукања од вревата на сонцето.
Првите зеле за време на пролетното садење се појавуваат за еден месец, веднаш штом ќе станат посилни (по 1-3 години, нивната висина треба да биде најмалку 150 см) тие можат да бидат трансплантирани на трајно место. На трајно место, расад се наоѓа во длабока длабока дупка и ширина, што е најмалку 60 см. За да одгледувате здраво дрво, кога садите, треба да дејствувате внимателно за да не го оштетите коренот на печењето. Во дупката, корените се уредно исправени и попрскани со лабава земја, по што дрвото е темелно напои и почвата се попрска со тресет.
Грижа и врвно облекување
Главната состојба за раст на Карија Бејкерс е редовно наводнување и врвно облекување, почвата не треба да се исуши, бидејќи корените секогаш треба да бидат влажни, така што во сувиот период наводнување треба да биде обилно.
Во пролетта, дрвото започнува активен раст, се појавуваат лисја, така што дрвјата мора да се хранат со азотни ѓубрива. Во есен, хранењето и фосфор е неопходно во есен, ова е неопходно за да се созреат плодовите и да се изгради дрво.
Градинарски и обработка
Формирање градинарски се врши кога пекарите веќе пораснаа доволно. Постапката треба да се спроведе во пролет, отстранувајќи ги гранките на суви и оштетени или претерано задебелување. Градинарски подмладување на дрвото и му дава на круната уреден изглед.
Пекарите одгледувани во Русија не треба да бидат обработени од штетници, бидејќи ги немаме во земјата.
Тешко е да се одгледува културата во Русија заради несоодветните климатски услови, меѓутоа, северните пекари на Карлсон 3 биле одгледувани од северните пекари, оваа орев е прилагодена на ниски температури до -30 s, слаба почва и суша. Северната сорта активно се одгледува во Канада.
Болест и грижа
Бидејќи пекарот расте во топла клима, растението може да биде оштетено од калап, особено ако времето е сурово, а трупот на дрвото останува во сенките долго време. Појавата на мувла е многу опасна за пекарницата, бидејќи со текот на времето може да доведе до гниење на барел. Ако болеста се забележи веднаш, тогаш борбата против тоа не е тешко, за ова има специјални хемикалии, така што можете да нанесете амонијак, оцет или сода.
Карактеристика на орев е цврста обвивка, покрај тоа, за разлика од оревот, нејзината обвивка нема пукнатини и дупки, што служи како плус - инсектите не можат да навлезат и да го оштетат орев, но за некоја личност ова е голем минус - Многу е тешко да се добие јадрото.
Употребата на пекара
Пекарите се една од највисоките ореви - 690 kcal, тој е исто така лидер во содржината на маснотии - 72%, додека оревот има 62%. Освен да јадат, обичните пекари се користат за други цели.
- Направете масло е направено, чии својства не се инфериорни во однос на маслинката.
- Козметичката индустрија користи аспиратори на ореви за производство на козметика.
- Дрво идеален материјал за производство на мебел.
Тешко е да се повикаат пекари обични ореви, бидејќи придобивките од неговата употреба се огромни. Само неколку ореви на ден ќе можат да го подобрат телото два до три пати неделно и да го збогатат со корисни материи. Главната состојба не е во никој случај да јадете премногу одеднаш за да не додадете дополнителни килограми за себе.
