Глуварче со риба на лаваш
Прекрасна закуска може да испадне ако поставите вкусно и корисно полнење риба и глуварче на лаваш или која било друга леб тортиillaа. Змиите не се секојдневна храна, но некои закуски се во можност да станат украсување на масата и да ги изненадат гостите.
Глуварче со риба на Лаваш
Состојки:
Еден куп лисја од глуварче
½ од средната сијалица
3 каранфилче лук
½ чаша растително масло
2 тилапични филети (или друга риба)
1 лимон
1 лаваш
Сол пипер
Папрака
Сушен босилек
Метод на готвење:
Исплакнете, суво, исечено, исечено на половина. Истурете вода во тенџере, сол и доведете до вриење. Ставете ги листовите од глуварче во врела вода и гответе ги додека лисјата не се затегнат, околу 10 минути на средна топлина. Потоа извадете го тенџерето од топлината, исцедете ја водата и ставете ја тавата во ладна вода. Оваа постапка е потребна така што лисјата не ги омекнува целосно. Топлина ¼ чаша растително масло во тава за пржење во тава за пржење. Когда ммас -тонрестс полохить В Сковороуд -Нарењеннч Кгубиками млук, иземелчченннчнч чеснок. Пржете на средна топлина, а потоа додадете лисја од глуварче, папрака, измешајте сè. Загрејте го преостанатото растително масло во друга тава. Ставете го тилапичниот филе во врела тава. Исцедете го сокот од половина лимон. Кога рибата е подготвена, поделете ја директно во тава на мали парчиња. Потоа сол, бибер и пржете го уште 5 минути. Ставете слој на пржење на кромид и лисја од глуварче на лаваш, ставете ја рибата над овој слој. Садот е подготвен! Како да јадете сами, можете да го извртите лаваш, или можете да исечете парчиња и да јадете како пица.
