Пире од компир со глуварче
Компирите со пире од компири не се чини дека се исклучително јадење, но дури и наједноставното јадење може да се направи необично.
Некој пробал пире од компири со глуварче? Можете да готвите пире од компири според вообичаениот рецепт, и само да додадете варени лисја од глуварче, или можете да го користите рецептот предложено подолу.
Пире од компир со глуварче
Состојки:
4 Средни компири
2 лажици.Л. маслиново масло
½ големи светилки
1 лажица.Л. Сахара
¼ чаша млеко
¼ чаша крем
Сол пипер
Еден куп лисја од глуварче
Метод на готвење:
Излупете ги компирите, исечете ги на големи делови и ставете го во солена вода. Додека компирите се готват, загрејте го маслиновото масло во тава во која пржете го кромидот исечен со половина прстени. Пржете го кромидот со шеќер, сол, бибер за 15-20 минути, сè до златно кафеава боја. Донесете вода во посебен тенџере, ставете во тенџере со врела вода лисјата од глуварче и гответе ги на средна топлина 7-10 минути. Кога лисјата стануваат меки, водата се исцеди, тавата со лисја се става во ладна вода. Кога компирите се готват, истурете вода, додадете ги компирите, додадете топло млеко и загреан крем, 1 т.Л. маслиново масло, сол, бибер, измешајте сè добро. На крајот додадете варени лисја од глуварче и пржени кромид и повторно измешајте сè. Пире со глуварче се служи топло, на врвот можете да го изложите пржениот кромид.
