Костените се јадат и не се создаваат како да се разликуваат
Содржина
Cashtan Edible and Cashtan Horse - Овие се сосема различни дрвја, и покрај сличноста во името. Првиот му припаѓа на семејството Буков, а вториот - Сапиндов. Надворешно, дрвјата воопшто не се како, така што е лесно да се разликуваат.
Јадење видови
Beе биде корисно за секоја личност да знае што можат да јадат костените. Постојат неколку видови погодни за храна:
- Урбан (јапонски). Најголемата сорта. Расте до 15 метри. Ореви до 6 см во дијаметар и до 80 грама. во масата.
- Сее. Достигнува 35 метри. Претпочита влажна и топла суптропска клима. Пропагирани од семе. Има моќен корен систем што добро ја држи круната.
- Американски (опрема). Фрост -отстапувачка сорта, лесно толерира долгорочно ладно до -30 ° C.
- Кинески (најмеки). Овошјето се одлични и широко консумирани. Вуд е во побарувачка во индустриско производство. Фабриката се плаши од суша, бара чести наводнување.
- Се протега. Дрво високо до 15 метри. Се однесува на декоративни форми.
- Австралија. Евергрин дрво достигнува висина од 15-30 метри.
- Сегу. Отпорни на патогени печурки кои влијаат на костените.
- Хенри. Дистрибуирани во западните и централните региони на Кина. Достигнува висина од 25-30 метри.
Во плодовите на јадење костен во моментот на зреењето, максималната количина на хранливи материи е концентрирана. Штом костените се целосно обоени во кафеава боја, тие се собираат и се собираат за зимата. Тие јадат во завршена и сурова форма.
Термички преработени ореви вкус како варен грав. Тие имаат висока енергија и вредност на храна, како и уникатен состав. Содржината на маслото во нив е многу помалку отколку во другите ореви.
Содржина на калории на пржени костени - 182 kcal на 100 грама. Зголемените навртки содржат 131 kcal, во суровини - 166 kcal, а кај оние што се пареа - 56 kcal. Јадењата со костен се служат како гарнир, главно третирање или закуски. Постојат многу рецепти, сите тие се прилично едноставни и достапни.
Референца!
Редовната употреба на костени за јадење ќе го засити телото со потребните супстанции, влакна и витамини. Но, треба да се запомни дека благородните ореви можат да му донесат на некоја личност не само придобивки, туку и да им штети ако ги апсорбираат без мерка. Во текот на денот е дозволено да користи не повеќе од 40 g. производ.
ИНДАТИВНИ ВИДИ
Костен костен (комора, Aesculus) се наоѓа насекаде во парковите, квадратите и на градските улици. Ова дрво има и неколку сорти и сорти, но нивните ореви не можат да се јадат. Најчестиот:
- Калифорнија. Изгледа како ниско дрво високо до 10 метри. Цветовите со бело-розово се собираат во inflorescences од 20 см, издвојуваат пријатна арома.
- Жолта. Дрво расте до 30 метри. Има густа пирамидална круна. Листовите се клинки и заби, на дното се насликани жолти. Цути подоцна од другите костени. Е најстуден -резистентен изглед.
- Голи. Расте до 25 метри. Се разликува во декоративноста на круната, зеленилото и овошјето.
- Индиски. Список на дрво до 20 метри во висина. По потекло од Северна Индија. Белите цвеќиња со црвени и жолти дамки формираат големи inflorescences. Месести и трнливи овошја.
- Мало обоен. Грмушка достигнува висина од 5 метри. Формира дебели густини. Бели цвеќиња со розови stamens.
- Јапонски. Се разликува со форма на овошје во форма на круша. Има бело-розово inflorescences.
- Месо-црвена. Заоблено овошје, се со слаби трње. Цветовите се темно розови или темно црвени. Листовите се заситени зелени. Чувствителна на топлина и суша.
- Павија. Декоративна грмушка (3-6 метри) или дрво (до 12 метри во висина). Цвеќиња со светло црвена боја, плодовите не се трнливи.
Ореви од костен од коњи не се погодни за храна. Тие се отровни, се разликуваат по горчлив вкус, недостаток на протеини во составот и мала вредност на храната. Се користи само во медицината за подготовка на лекови.
Разлики на јадење и нечисти костен
Cashtan јадење сака топлина и влага, сепак може да расте во различни климатски зони. Честопати можете да го најдете во парковите. Според една верзија, коњот се нарекува така за сличноста со волната на заливот на коњот. Неговите плодови се исти мазни, кафеави и брилијантни.
Комората не јаде, труењето може да доведе до неповратни последици. Затоа, треба да знаете како да ги разликувате костените од костен од непотребно.
Висина
Во зависност од сортите и условите на раст, костените за јадење можат да достигнат 35-50 метри. Максималната висина на сорти на коњи е 25 метри, а растот на индивидуалните претставници не надминува 10 метри.
Зеленило
Очигледните лисја на комората се собираат во луксузни навивачи, 5-7 парчиња на долги петили. Плочата со листови достигнува должина од 10-20 см.
Јадените сорти имаат едноставни овални лисја на кратки петили лоцирани на гранка еден по друг. Должината на плочата е 22 см, ширина - 7 см.
Блум
Коњски костен цвета во мај-јуни. Формира пирамидални четки. Цвеќиња во форма на bellвонче до дијаметар до 2 см.
Јадечки костен цвета во јуни-јули. Неговите inflorescences се тенки уши од 15 сантиметри.
Големина на овошје и облога
Плодовите на коњскиот костен содржат едно сферично семе (во ретки случаи два). Кога зрее, завиткувачот пука во три дела и го ослободува орев.
Овошје од костен за јадење содржат од 3 до 7 срамнети со земја, со тежина од 17-20 g. Од едно дрво можете да соберете до 300 кг култура.
Плодовите на коњскиот костен се покриени со зелен Плуск со ретки и мали шила. Ореви за јадење се карактеризираат со зголемена „бушава“. Нивната заштитна обвивка е покриена со тенки игли. Кога зрее, кадифот е обоен во кафеава боја.
Каде растат јадење и нечисти костени
Коњски костен претпочита плодна лабава почва и умерена клима. Расте во:
- Северна Индија;
- Источна Азија;
- Јужна Европа;
- Северна Америка;
- Русија;
- Кина.
Јадење костен Повеќе каприциозен. Сака влажна и топла клима, малку кисела и добро -месечна почва. Пронајден во:
- Мала Азија;
- Југоисточна Европа;
- Медитеран;
- САД.
Чувствителна не само на сушата и летната топлина, туку и на ниските температури на воздухот во пролет и лето. Претпочита осветлени области, иако расте добро во сенка.
Во Руската Федерација, костените за јадење се наоѓаат само на територијата Краснодар. Дистрибуирани во Ерменија и Азербејџан. Овошје од костени кои растат на овие територии, со големина на орев, па дури и помало.
Најидеални во однос на климата се териториите на Франција, Шпанија, Италија. Европските костени даваат ореви со големина на голема мандарина. Јадливи сорти се одгледуваат и во јужна Украина, Балканот, Источниот брег на Соединетите држави и во Азија.
Во кое време од годината зреат
Костен од коњи се разликува од јадење период на зреење. Погодни ореви се собираат од септември до ноември. Свежо комбинираното овошје е многу расположено и со неправилно складирање тие брзо растат калапи. Затоа, сушените и конзервирани производи се почести во продавниците.
Јадените кафеави дрвја почнуваат да вроди со плод само на 15 -годишна возраст. Тогаш растенијата почнуваат да носат големи приноси на годишно ниво. Оревите паѓаат за две недели. Обично тие се срушени со долги столбови. Пред тоа, заплетот под дрвото се чисти од лисја и други ѓубре.
Големи и средни ореви главно се користат за храна. Во природно опкружување со 1 ха земја, се собираат приближно 200-300 кг култури. Во вештачки услови, плодот е помал - не повеќе од 50 кг по грмушка.
Можете да јадете костени во пржена или печена форма. Честопати тие се додаваат во брашно, за да ги подобрат квалитетите на вкусот. Широко користено во индустријата за слатки.
Важно!
Педијатрите не препорачуваат воведување на костен во диетата на деца порано од 4-5 години.
Свежо овошје имаат пријатен и сладок вкус. Ореви што биле подложени на термичка третман личат на компири во текстура.
Костен од коњи има рани созревања. Овошјето може да се собере во август - септември. Во пролетта, на дрвјата се формираат многу костени, но не сите зрели. Затоа, некои од нив се спуштаат во текот на летото. До крајот на терминот, само големи, зрели плодови остануваат на дрвјата.
Необичните ореви зазедоа достојно место во рецептите на традиционалната медицина. Тие прават лековити лушпи, мази и тинктури од нив. И самите растенија, благодарение на изобилство и убаво цветни, честопати се користат за уредување.
Сумирање
Костените се јадење и нечисти - претставници на различни родови растенија. И покрај истото име, овие дрвја имаат многу разлики. Тие имаат различни височини, форма на семето, структурата на цветните inflorescences и големината на плочката на лисјата. Знаејќи ги овие карактеристики, ќе биде лесно да се препознае јадење костен.
Благородното овошје не е само вкусно, туку и корисно. Тие содржат разни витамини и минерали. Ореви од костен од коњи се отровни и се користат исклучиво за терапевтски цели.
