Глуварче џем
Мислам дека многу луѓе знаат како е корисен глуварчето, и ако е исто така добар вкусен, тогаш е сосема прекрасно. Од глуварчињата е многу вкусен џем. Но, за корисен џем, потребни ви се најновите глуварчиња собрани подалеку од патишта, фабрики на шумски рабови или крај брегот на чистите реки. За џем, соберете глуварче од мај со жолта глава со чаши, не ви требаат стебленца за џем. Глуварчето се собира на топол сончев ден.
Состојки:
400 парчиња цвеќиња од глуварче
1,5 кг. Сахара
1 л. вода
Метод на готвење:
Значи, собравме околу 400 јадење глуварчиња, сега можете да готвите џем. Во принцип, цвеќињата не се мијат, т.до. Поленот е измиен. Меѓутоа, ако не сте сигурни дека глуварките се чисти, тогаш можете да ги измиете. По миењето, тие се сместени во тенџере и се истураат со топла вода. После тоа, тавата треба да биде покриена со капак и да инсистира додека водата не се олади. Може да се остави околу еден ден. Глуварчињата треба да се затегнат, да додадат шеќер и да готват 20-30 минути. Обично, кога џемот почнува да зоврие, на површината се појавува бела пена, која треба да се отстрани. Само треба да го истурите во банки и да го превртите. Глуварчето џем може да се додаде во чај, да јадете со палачинки или дури и како тоа.
За да дадете посебен вкус, можете да додадете лисја од лимон, цреша. Ако го користите лимонот, можете да го додадете со пулпа и кора на самиот почеток, кога глуварчињата исполнети со вода и инсистираат (лисјата од цреша се додаваат и на почетокот). Можете да додадете сок од лимон или лимонска киселина (0,5 часа.Л.) 15 минути пред крајот на готвењето.
