Какво кафе да се купи во турција: најдобрите сорти на растворливо и мелено турско кафе
Содржина
Вистински познавачи на кафе претпочитаат да го купат овој пијалок во оние земји во кои се поврзани старите традиции. Еден од нив е Турција. Оваа земја е богата со ориентални традиции. Најважниот и вообичаен е ритуалот посветен на подготовката и пиењето на пијалок за кафе. Ова не се одгледува во Турција, но квалитетен производ тука ќе може да купи во многу продавници. Главната работа е да знаете што кафе да купи во Турција.
Карактеристики на подготовката на кафе во Турција
Мештаните се многу скрупулозни во врска со овој миризлив, заживувачки пијалок. Тие не само што знаат како да го изберат, туку и добро готват. За да се добие неверојатна арома, мелено кафе се користи само тенко мелење. Тогаш вкусот ќе биде откриен во целосна сила. Чашите треба да бидат топли, а пиењето и ладната вода.
Во оваа земја, пијалокот се готви во Језва или Турк од Турција, што треба да биде бакар. Важно е да се избере точната големина на таков сад со цел да се пресмета точната количина на подготвениот пијалок. Откако ја мери потребната количина на суровини, се истура со вода и Турчинот е ставен на бавен оган.
Пијалокот треба да се загрева постепено. Првата пена се појавува на нејзината површина. Постепено расте. Важно е да се фати моментот кога пената ќе го достигне работ на Турците. Во овој момент, контејнерот од огнот се отстранува и преку него се прават неколку кружни движења. Тогаш вкусен пијалок е даден време да се олади малку и повторно да го стави на оган. Пената повторно расте. Таквите манипулации се повторуваат три пати.
Пена е отстранета од варениот пијалок со лажица, која е подеднакво дистрибуирана во чаши за кафе. Само после тоа прави мирисна spille на течност. На самиот крај на готвењето, се додаваат зачини и шеќер. Но, колку, ова веќе одлучува врз основа на индивидуални преференции.
За да направите турски пијалок избалансиран по вкус, подобро е да земете чаша вода и една коцка шеќер на две лажички кафе. Тогаш вкусот ќе биде малку сладок. Вообичаениот процес на правење кафе во Турчин трае до осум минути. Значи, подобро е да не брзате.
Како правилно да пиете кафе во Турција
Во оваа источна и разнобојна земја има одреден ритуал на јадење топол заживувачки пијалок, вклучувајќи чај. Турското кафе никогаш не пие во брзање. За време на неговото пиење, според традицијата, често се одржува разговор или искрен разговор.
Свежо подготвен пијалок Уживајте во мали голтки. Се служи во мали специјални чаши. Во дополнување има чаша вода. Водата што се вози по кафето ќе ги освежи рецепторите за вкус и ќе овозможи секоја следна голтка да ја согледа како прва. Процесот на задоволство ја продолжува водата.
Сорти на кафе што се наоѓа во Турција
Патување низ оваа земја и се прашувате дали кафето се одгледува во Турција, на полиците во продавниците можете да најдете неколку варијанти на овие производи. Главните што можат да се вратат дома се:
- Земја. Може да се продава и во банки и во пакети. Најчесто има мало мелење, како што е наменето за готвење во Турците. Најпопуларната и најдобрата сорта е копнениот пијалок Kurukahveci mehmet efendi.
- Растворлив. Пијалок е претставен во форма на грануларни суровини спакувани во тегли. Понекогаш турско растворливо кафе се наоѓа во пакување во форма на дозирани кеси. Локалното население ретко се троши од таков пијалок, но се наоѓа на продажба. Тој ќе им се допадне на оние кои не сакаат силно кафе. Донесете го дома нема да биде тешко.
- Отоман. Е миризлив вкусен пијалок на кој се додаваат зачини и млеко. Тој е тој што го пренесува вистинскиот вкус на Истокот. Неговата популарност расте не само кај локалното население.
- Жито. Овие суровини се претставени со такви сорти како што се Робуста и Арабица. Се случува со кофеин и без. Кафе зрна се одгледуваат на еколошки места. Има и зелена и црна боја. Кафето во зрна може да се најде во специјализирани продавници во кои можете дури и да го вкусите најдобриот пијалок направен од овие суровини.
Најчесто, патниците и гостите на Турција купуваат мелено кафе. Покрај популарната и изразена сорта Курукавечи Мехмет Ефенди, тие исто така купуваат производи со името Абдула Ефенди Турк Кахвеси и Орта Каврулмус Турк Кахвеси. И овие брендови суровини за кафе може да се најдат во скоро секоја турска продавница.
Карактеристики на отоманското кафе
Вистински отомански миризлив пијалок се подготвува врз основа на мелено кафе, зачини и шеќер, како и млеко во прав. При купување, специјална измерена лажичка е секогаш прикачена на таквите производи. На крајот на краиштата, тоа е правилно избраната доза што ви овозможува да добиете богат и зачудувачки вкус на пијалокот. И познавачот не треба да размислува колку да ги истури овие производи. Подобро е да им верувате на оние што ја познаваат оваа традиција долго време.
Отоманското кафе исто така се подготвува на Турчин на тивок оган. Но, важно е темелно да се меша водата со лажица со суровини, така што грутките не се формираат. Размислувајќи за тоа кафе да донесе од турската Република, многу туристи го претпочитаат отоманскиот пијалок. Прво можете да го пробате во локална кафуле за да почувствувате неверојатен вкус.
Каде да купите кафе со висок квалитет во Турција
Willе биде можно да се купат производи со висока квалитетна кафе во Турција во следниве популарни установи:
- A101;
- Метро;
- БИМ;
- Мигрос.
Во овие продавници и места ќе биде можно да се купи високо -квалитетно мелено кафе или во зрна, што ќе се израдува со неговите својства за вкус. И ова се дава во моментот кога на територијата на оваа земја не се одгледуваат таквите суровини. Локалниот пазар исто така ќе може да најде кафе што може да се донесе дома од Турција.
Најпопуларните брендови за кафе во Турција
Посета на Турција и сакате да купите производи за кафе во оваа земја, треба да се фокусирате на видовите пијалоци кои се популарни кај локалните жители. Секоја разновидност на житни или мелено турско кафе има свој уникатен вкус.
Класичен пијалок со висок квалитет со мала горчина е претставен со најразлични Курукахвеци Мехмет Ефенди. Добро познат бренд што може безбедно да се купи.
Во деветнаесеттиот век, се продаваше само во зрна. Купувачите мораа сами да ги пржат суровините и да ги мелат два или три пати. Неколку години подоцна, овие производи се појавија во чекан. Денес овој бренд се смета за лидер. Скоро сите локални жители го пијат. Цената по сто грама е пет лири. Производителот ја објаснува ниската цена од нејзината домашна политика.
Ако некој сака едвај забележлива киселина, тогаш изборот треба да се запре на кафе со името Абдула Ефенди Турк Кахвеси. Останатите популарни сорти што се наоѓаат во различни турски продавници може да се припишат:
- Kahve dünyasi türk kahvesi. Производите само во 2004 година се појавија на пазарот, но веднаш станаа сакани и се здобија со популарност кај локалното население. Името на овој пијалок почна да се пренесува на пријатели и пријатели. Денес е кафето од најразлична Арабика е познато надвор од Турција. Ова е Саудиска Арабија, Романија, Англија, Кувајт. Чини сто грама од седум лири, што ќе биде 112 рубли во еквивалент. Ова е просечна цена ако ги анализирате сите производи за кафе претставени во Турција.
- Цебели Кахве. Истанбул бренд на кафе, кој за осум години се здобива со посебна популарност. Производите се со висок квалитет. Најдобрите суровини се состојат од 100% Арабика. Стоката е спакувана во удобни торби. Цената на сто грама е 5 лири, и ова е малку. Размислувајќи за тоа колку ќе се преведе во руска руба, цената нема да надмине стотина рубли.
- Хисар Каве. Овој бренд за кафе постои многу години кога сè уште немало посебен избор на вакви производи. Го започна своето постоење во 1928 година. Отпрвин, ова беше мала продавница, чии сопственици во работата користеа модерни технологии поврзани со турските традиции за да подготват вкусен пијалок. Ќе биде можно да се купат сто грама за седум лири.
- Нуретин Кокаппе Турк Кахвеси. Оваа компанија за кафе е создадена во 1949 година. Главното производство користејќи квалитативно суровини и материјали беше организирано во Анкара. Производителот го користи принципот дека нивната компанија нема да го продаде она што тие самите нема да го пијат. Кафето на оваа марка се карактеризира со силно жито за печење. Вкусот е интересен, мек и нежен.
- Круна на Кафе Калкер. Овој бренд за прв пат се здоби со популарност кај потрошувачите со своето вкусно чоколадо, кое секој турист исто така се обидува да го донесе дома. После тоа, производителот одлучи да се обложува на кафе. Главниот производ е претставен во форма на растворлив пијалок со различни вкусови. Меѓу нив можете да изберете најомилените. Може да биде карамела, фстаци, ладно лате. Чини една торба од 0,60 лири.
Покрај турските брендови во оваа земја, можете да најдете и купите познати производи. Ова е производ на Нескафе. Локалното население е одлично за овој бренд, фотографијата на брендот чиј бренд е запознаен со сите. Но, во споредба со нивните национални производи, производите на NESCAFE се скапи и неколку пати повисоки во трошоците. Сто грама ќе треба да платат триесет лири. Пред неколку години беше 15 лири кафе.
Друг познат бренд за кафе што се наоѓа во Турција е Jacејкобс Монарх. Овој германски бренд претставува филтриран терен и растворливи производи. Неговата цена е исто така повисока од турскиот производ за кафе. Сто грама чинат до триесет рубли. Но, тој исто така честопати се носи од Турција.
Заклучок
Останувајќи во разнобојна земја, покриена со белешки од Исток, би сакал веднаш да разберам што е највкусното кафе во Турција. Овде можете да најдете неколку квалитетни и вкусни сорти. За да подготват традиционален пијалок, тие секогаш користат Турчин. Можете да додадете не само шеќер и млеко на пијалокот овде, туку и национални зачини. Локалното население не може да замисли целосен ден, без да посвети кафе на пиење неколку часа. И една чаша една чаша е ограничена. Посета на оваа земја, неопходно е да се обидат и да се донесат турски сорти на кафе кои се популарни кај самите жители.
