Еспресо: како правилно да се пијат основните правила за да се хранат пијалокот
Содржина
Еспресо е еден од најпопуларните пијалоци за кафе што се служи во кафулиња и ресторани. Но, многу луѓе кои ретко нарачуваат чаша ароматично кафе, честопати имаат многу прашања во врска со неговата соодветна употреба, што ви овозможува да добиете максимално задоволство од пијалок за кафе.
Историја на создавање
Првиот автомобил за готвење кафе беше патентиран на почетокот на дваесеттиот век во Милано. Неговата карактеристика беше иновативниот принцип на работа на единицата - Водата со пареа под притисок поминува низ земја и компресирана зрна кафе.
Како резултат, кофеинот и другите компоненти, благодарение на што се создава богат вкус и мирисна композиција, наречен еспресо. Оваа сорта, брзо добивајќи ширум светот, денес се служи во кое било кафе и ресторан.
Постојат различни сорти и видови на зрна кафе, кои се предложени да се подготват во угостителските установи. Корпоративно кафе може да има оригинален орев, вкус на карамел, многу установи нудат свои експерименти со разни состојки, најчесто со млеко.
Како се сервира пијалокот
Еспресо е топло кафе со неверојатен вкус и богата арома создадена во Италија. Снабдувањето со пијалок и процесот на неговата употреба се придружени со бројни италијански традиции кои ви овозможуваат целосно да го откриете вкусот на пиењето.
Многу машини за кафе се заинтересирани за тоа како еспресо се служи во кафе од сончева Италија, во татковината на овој миризлив пијалок.
Основни правила за поднесување:
- Кафето се служи исклучиво во топла форма, веднаш по готвењето.
- Како да пиете еспресо кафе: Треба да истурите чаша исклучителен пијалок и да уживате во софистицирана арома неколку минути по нејзината подготовка.
- Италијанците веруваат дека времетраењето на „животот“ на кафето е само 30 секунди, по што го губи својот исклучителен вкус.
- Се истура во топли чаши, претходно загреани на температура од 40 °.
- Еспресо се дава во мала чаша керамика, чиј волумен не надминува 80 ml.
- За снабдување со еспресо се користат чаши со густи wallsидови - благодарение на ова кафе се лади многу бавно.
- Вистинско кафе подготвено според традиционалниот рецепт, густа и густа пена, има нијанса на орев-крем.
Со цел некое лице да ја почувствува целата заситеност на вкусот на кафето правилно да го подготви еспресо (не додавајте разни адитиви за вкус).
Многу loversубители на кафе се апсолутно сигурни дека еспресо се најсилната сорта на кафе. Ова не е баш. Неговата тврдина зависи од тоа колку долго зрните зрна кафе контактирале со вода. Со кратко време на контакт, подготвеното кафе има мала тврдина.
Еспресо со вода
Зошто служат вода на кафе - многу loversубители на пијалоци за кафе сакаат да го знаат ова. Постојат неколку причини зошто еспресото се сервира со ладна вода:
- Снабдувањето со вода помага да се исчистат рецепторите и да се почувствува целата длабочина на вкусот и аромата;
- Кафето помага да се отстрани течноста од телото, а чаша ладна вода ќе помогне да се врати рамнотежата на водата;
- После првата голтка кафе, неговите компоненти почнуваат да влијаат на телото, придонесувајќи за ослободување на адреналин - користејќи ладна вода, можете да го подобрите функционирањето на бубрезите и другите внатрешни органи, минимизирајќи ја штетата на кофеинот;
- Користејќи голема количина на ладна вода, можно е да се нормализира производството на хлороводородна киселина во стомакот, што е засилено по пијанското кафе;
- Willе биде точно да се пие ладна вода после јадење кафе - ова ќе спречи појава на кафеава плакета на забот емајл.
Постојат неколку правила за тоа како да пиете еспресо со вода - најдобро во мали голтки, уживајќи во нив. Со првата голтка, можете да ги процените карактеристиките на вкусот на пијалокот, со втората - да го откриете целиот потенцијал на ароматичните белешки на кафето.
Како да пиете еспресо
Како правилно да пиете еспресо со вода - не само точната презентација на миризлив пијалок игра важна улога, туку и како да го користите.
Послужете го еспресото по одредено време по јадењето-барем по 20-25 минути. Ова ќе помогне правилно да се открие вкусот на пијалокот и да се ослободи од вкусот на храната. Како да пиете еспресо кафе со вода - Прво на сите, се прави мала голтка течност, откако ќе биде пијан кафе. Помеѓу голтки на топол пијалок, треба да направите мали паузи.
Погледнете исто така: Како е правилно експресно или еспресо. Потекло на зборот
За да го завршите вкусот на еспресо, треба да држите малку во устата и само тогаш да го проголтате. Точниот алгоритам за конзумирање на мирисен пијалок категорично не препорачува да се пие во еден залив.
Најчесто, чаша ладна вода се сервира со допио - двојно кафе, кое се разликува екстремно заситен и концентриран вкус. Таквиот пијалок е нужно пијан со вода, а во повеќето случаи и со шеќер.
Колку можете да пиете еспресо
Без оглед на сортата и разновиден пијалок кафе, не се препорачува да се консумира почесто од 2-3 пати во текот на денот. Доза на кофеин безбеден за здравјето на луѓето е 120-200 мг.
Кога користите пијалок кафе, потребно е да се земе предвид нејзината тврдина. Ако класичен рецепт може да пие 2-3 чаши без предрасуди за здравјето, тогаш се препорачуваат loversубителите на допио (двојно кафе) да се ограничат на 1 чаша ароматичен пијалок наутро.
Оваа количина на пиење ќе помогне да се добие максимално задоволство и корист од пијалок за кафе.
Еспресо е класика на кафе -уметност, која има своја долгогодишна традиција и специјална употреба на етикета. Усогласеноста со сите суптилности ќе помогне да се добие вистинско задоволство од светла, заситен вкус и арома на засилен пијалок.
