Како и зошто пиете ладна вода со топло кафе
Содржина
Често во куќите за кафе до еспресо, Американо, турско кафе или енергично сервирајте чаша ладна вода. Многумина искрено веруваат дека таквата традиција потекнува од античка Грција, и веќе мигрирале од таму во Турција. Обичајот дојде во Европа само од источните земји. Бидејќи за Русите обичајот е нов производ, тие често прашуваат: како да пијат кафе со вода и дали има професионалец. Ајде да разбереме.
Како се вика кафето што се служи со вода
Пијалокот нема одредено име. Не разредувајте никакви пијалоци со млеко од кафе. Во турските и европските куќи за кафе, заедно со чаша вода, какво било кафе, врежано топло: Американо, Мачато, црно со жолчка и други се служат. Италијанец подготвува ристрето - ова е исто еспресо, само со додавање на помала количина вода. Делот трае само 15-20 мл. Таквото кафе обично се мие со вода веднаш по консумирање. Зошто да додадете вода на кафе или пијте ја - прочитајте на.
Зошто да пиете кафе со вода: Приказната за обичајот
Според историјата, кафето со ладна вода почна да се служи во античка Грција. Се започна со фактот дека во истата куќа гостопримлив сопственик стави чаша со заживувачки пијалок пред уморен патник. И така што гостинот може веднаш да се освежи по долг пат, распрсна малку ладна вода во садовите со течност. На тастерот се допадна необичната комбинација толку многу што во иднина го пиеше „еликсирот“ само тоа, и ја „зарази“ својата навика на почетокот неговите пријатели, и после сè.
Некои историчари ја побиваат оваа верзија на традицијата на традицијата да пијат кафе со ладна вода. Тие веруваат дека обичајот бил измислен во Турција, каде што е скоро секогаш жешко. Целта е да се олади малку и да се измами жедта што ја предизвика топол пијалок. Да се утврди која верзија е точна веќе не е можна. Турската традиција е како што следува: Пијте ја првата половина од водата пред употребата на засилување „еликсир“, втора - по.
Зошто е вообичаено да се сервира вода на кафе
Луѓето пијат кафе со вода од различни причини. Значи, Турците го прават ова за да се оладат малку во топлината, Европејците - да ја намалат тврдината на нивниот омилен пијалок и да го гаснат жед. Гурманците претпочитаат да комбинираат течности со цел целосно да уживаат во вкусот на „еликсирот на животот“. Водата добро ги чисти рецепторите за вкус, подготвувајќи ги за нови сензации. Лекарите препорачуваат пиење пијалоци за кафе, вода за пиење до:
- намалување на нивото на изложеност на телото на кофеинот;
- Неутрализирајте го ефектот на песе - супстанција што се опушта и затиснува;
- Чувајте ја белината на забите емајл од плакета за кафе;
- Заштитете од прегревање во топлината;
- Намалете го крвниот притисок и нормализирајте го отчукувањата на срцето.
Лекарите исто така правилно советуваат наизменични течности да го намалат товарот на бубрезите и срцето. Најдоброто време за употреба вода во овој случај е 20 минути по завршувањето на оброкот за кафе. Но може да се намали. Значи, многу Турци пијат и двете пијалоци во исто време, повеќе им се допаѓа ова. Како да го направите тоа поточно - никој не знае. Можете да користите кафе со додавање вода како што поттикнува вашето тело. Само не брзајте, уживајте во секоја голтка.
Која вода се снабдува со кафе
Секоја вода во која нема хлор и други штетни нечистотии е дозволено да служи. Можете да користите: флаширана, минерална, пролет, добро, варена течност. Сето тоа зависи од вашите лични преференции. Посебни барања се ставаат на температура. Пијалокот треба да биде умерено јакна, но не и ледена. Најдобрата опција е 10 ° C. Ако течноста е постудена, можете да се ладите. Додадете вода на кафе или обратно - вие одлучувате, нема посебна разлика.
Во топло време и при подготовка на пијалоци за авторски права, дозволено е да се разреди студената течност со сок или хербална лушпа, или да му служи на кора од портокал со него, гранче од нане, парче вар или лимон. Не треба да има многу ароматични производи, тие можат да го прекинат вкусот и аромата на подготвено кафе. Силно се препорачува да се одбие шеќер и засладувачи.
Како правилно да пиете кафе со вода
Две течности не треба секогаш да се комбинираат. Значи, ако еспресо и Американо се подобро да пијат колку што е можно за да откриваат целосен вкус, тогаш капучино - не мора. Треба правилно да му пристапите на случајот. Значи, ако сакате да уживате во рафинираниот вкус на пијалокот, тогаш е подобро да пиете вода до кафето за кафе - да ги исчистите рецепторите за вкус. Но, наизменично голтка кафе со голтка вода е само ако сте професионално дегустација. Можна опција за пиење пиење е како што следува:
- Земете голтка вода за да ја освежите устата.
- Одложете го некое време, видете.
- Пијте кафе полека, уживајќи во неверојатен вкус.
- 20 минути по оброк пијте вода.
Isубопитно е што пиењето кафе со вода 40 минути пред вечерата помага да се намали апетитот. Како резултат, делот што се јаде во иднина ќе биде помал од вообичаеното. И ова, пак, не може позитивно да влијае на вашето здравје и тежина. Ако сакате да ја нормализирате работата на срцето, лекарите препорачуваат да пиете 100-150 ml варена течност на кафето. Но, секогаш можете да се фокусирате на вашиот вкус.
Интересен факт: Зошто пијат вода по кафето во Турција
Турските експерти додаваат вода на кафе или ја сервираат во друга чаша не само за освежување во топло време. Постои уште една причина зошто Турците го прават ова. Имено, така што веднаш по спроведувањето на церемонијата на кафе, може да се продолжи да се продолжува со луѓе што седат на заедничка маса. Обично има многу гости во куќите на локалните жители, би било чудно ако почнаа да шетаат низ просториите во потрага по пијалок со кој можете да ја угаснете жедта.
Како заклучок
Сега знаете зошто ладната вода се снабдува на кафе во источните и европските земји. Имено: за драги во топло време, зајакнување на општиот тон и воспитување на расположението. Пијте „еликсир на животот“ заедно со вода за да ја продолжите церемонијата на кафе и да се чувствувате повесело. Уживајте во вкусот на вашиот омилен пијалок, оставете го вашето здравје само да се подобрува секој ден.
