Како да се чуваат ореви од кедар: излупени и во школка
Содржина
Оревите од кедар се богати со витамини, елементи во трагови и масни киселини кои имаат корисен ефект врз работата на многу органи и системи. Таков корисен и скап производ е многу барајќи по услови. Затоа треба да знаете како да ги чувате кедарските ореви дома, за да не се влошат долго време и можат да ги зачуваат своите уникатни својства.
Како да изберете ореви за складирање
Со цел семето да остане погодно подолго, треба да ги знаете не само условите за складирање, туку и правилата за избор на квалитетни производи. Треба да се почувствуваат ореви: тие мора да бидат густи и малку влажни. Не купувајте производ што зрачи со лут мирис, тој е расипан.
Бојата заслужува посебно внимание - треба да изберете лесни семиња. Темно жолта и зелена боја укажуваат на инфекција со патогени бактерии.
Складирање на конуси од сибирскиот кедар
Понекогаш луѓето купуваат или дури добиваат конуси на кедар како презентација. Ако нема една или две од нив, но на пример, цела торба, тогаш се сугерира прашањето како да се чуваат кедарски ореви.
За овие цели, дрвена кутија со капак ќе излезе доста. По пополнувањето, кутијата треба да биде затнат и да се стави во суво, темно и ладно (до +17 ° C) Место:
- вентилирана подложена;
- сува подрум;
- оставата, чајната кујна.
Корицата е неопходна со цел да се заштитат залихите од прашина и непотребни гости - стаорци или инсекти, кои исто така не се спротивставуваат на уживање во ореви од кедар.
Втората опција вклучува складирање во торба за платно/постелнина. За да се заштити содржината од глодари, таа треба да биде суспендирана од таванот со силно јаже. Повторно, главните услови за складирање дома ќе бидат:
- сувост;
- кул;
- Недостаток на светлина.
Предмет на сите правила, датумот на истекување на кедарските конуси може да биде 6-8 месеци.
Како да се чуваат кедарски ореви во школка
Честопати луѓето се заинтересирани за тоа колку кедарски ореви се чуваат во лушпата. Најважното нешто е да пронајдете ладно место со влажност на воздухот 55-60%. Како складирање, ќе дојде подрум, долна облека или оставата, чајната кујна.
Потешко е за жителите на градот да најдат успешна просторија за складирање. Во овој случај, фрижидер ќе се спушти или место на прозорците. Во становите од стариот распоред има доста пространи остатоци.
Сибирските ореви од кедар често се чуваат во:
- калај банки;
- картонски кутии;
- дрвена или кора од бреза во вторник;
- стаклен сад;
- плетени корпи;
- Платно или ленти со постелнина.
Точните услови за складирање дома ви овозможуваат да го продолжите рокот на траење до 6 месеци.
Како да се чуваат сурови излупени ореви
Нејзините ореви од школка можат да се чуваат во замрзнувачот. После топење, органолептичните индикатори не се менуваат. Сите корисни својства се исто така зачувани.
Правилно замрзнување на излупени ореви од кедар:
- Отстранете ја школка;
- Извадете од фино ѓубре (не можете да измиете!);
- Истурете го семето во контејнер за храна со цврсто затворање на капакот (можете да користите специјална вакуумска кеса);
- Извадете го садот во замрзнувач.
Со овој метод, максималниот рок на траење е 4 месеци. За тоа време, не можете да се грижите дека оревите ќе бидат покриени со мувла или ќе започнат да бидат горчливи.
Внимателно!
Одмрзнатите ореви не можат повторно да се замрзнат.
Можете да ги чувате кедарските ореви правилно во вратата на фрижидерот. Точно, рокот на траење ќе биде само 1-2 месеци заради високата влажност во единицата. Следниот сад е погоден за складирање во фрижидер:
- Пластичен сад;
- стаклена тегла;
- Пакети со замок со поштенски лик.
Исклучително е важно контејнерот да се затвори херметички, во спротивно оревите отсуствуваат мириси на други производи или носат вишок вода од воздухот од воздухот. Сопствениците на современи фрижидери со системот за ладење на мраз може да не се грижат за прекумерна влажност во единицата. Но, и ризикот од необични мириси е ист за сите.
Како да се чуваат пржени ореви
По пржењето, јадрото ќе остане три дена. За тоа време, тие треба да се јадат. Не вреди да се држат ореви подолго, кога се загреваат, тие ослободуваат голема количина нафта, што може брзо да изгори.
Ако се обидете да ги задржите пржените ореви, тогаш за 4 дена постои ризик да се добие нечистотија, фаул -размачкувачки, без вкус на производ.
Препораки
Најдобро време за купување на кедарски ореви е почетокот на есента (септември-октомври). Ова е најуспешниот период за собирање и конечно созревање. Вие дури и не треба да се обидувате да чувате ореви во сируп или шеќер. Таквиот десерт има мал датум на истекување - максимум три дена.
Не можете да измиете ореви пред складирање. Ова ќе ги направи ранливи на мувла и патогени бактерии. Во принцип, не е вообичаено да се мијат ореви, дури и оние без школки. Тие можат да бидат избришани само од можно ѓубре. Сопствениците на приватни куќи можат да користат правосмукалка за овие цели и да ги исчистат оревите на улицата со проток на воздух.
Ако оревите се извлечени од свежо комбинирани конуси, тогаш тие мора да се исушат пред да се сочуваат. За да го направите ова, ширете соодветна партал, истурете го семето и дистрибуирајте со рамномерен слој што не надминува 5 см. Периодично, овие резерви ќе треба да се фрлат. За неколку дена, семето може да се истури во специјален сад за понатамошно складирање.
Сумирање
За да бидете задоволни со вкусни и здрави ореви, треба да купите мала количина на производ за една временска употреба. Ако треба да ги оставите зрната во резерва, треба да запомните дека тие најдобро се чуваат во замрзнувачот. Пред да треба да бидат добро исушени и спакувани во херметички контејнери.
