Што е повеќе калории капучино или лате: колку kcal во млеко кафе
Содржина
Избор на светло млеко кафе, кое се препорачува дури и од хипертензија и деца како најбезбедна и најкорисна опција за организмот, мора да размислите за неговата енергетска вредност. Содржината на калории на лате не зависи само од голема количина млеко, туку и од шеќер, сирупи и други адитиви. Никогаш да не се сомневате дали можете да си дозволите дополнителен дел без последици за фигурата, вреди да се запамети основната формула за пресметување на калории во пијалок.
Како да се пресмета содржината на калории на лате
За да се утврди колку калории има во Лат, пред сè, потребно е да се открие од што се состои ова кафе. Лесен коктел и неговиот близок брат Мачао е пијалоци со кафе со многу млеко и дел од еспресо. Во калориите и составот, тие се идентични, основната разлика е само во техниката на пополнување на стаклото:
- Кафе Лате е хомогена светлосна мешавина со капаче од пена не повеќе од 1 см;
- Мачато („забележано кафе“) е дел од еспресо, во кое млеко се истури во центарот, така што имаше светла точка;
- Лате Макиато е направено, спротивното-кафе е воведено во млечната пена, а останува темна точка.
Лате е исто така сличен на Капучино во композиција и содржина на калории. Единствената разлика во пијалоците е во тоа што Capccino е повисока од пената, а обично се подготвува со 180-250 ml, но формулата за пресметување на килокалориите ќе биде обединета.
Таквите опции за кафе се сервираат со шеќер, сируп, декорација на шлаг и други адитиви - сето ова ќе влијае на хранливата вредност на чашата со десерт. Понекогаш лате и капучино се прават со млеко од соја или бадемово млеко. Броењето калории во сто грама е лесно.
Чекор еден: Содржина на калории на млеко
Стандардниот дел од црното кафе е 30-50 ml, додека млекото е земено од 180 до 250 ml. Тоа зависи од неговата содржина на маснотии и комерцијален рецепт во секоја установа. Постојат двојни и тројни делови, тие користат 2-3 еспресо и го пополнуваат остатокот од јачината на звукот со млечна компонента. За да се пресмета енергијата на Лате, пред сè, потребно е да се утврди токму неговиот број, бидејќи практично нема калории во куќиштето на кафе.
За да разберете колку млеко во кафето, потребно е да се одземе обемот на еспресо од дел:
- На пример, ако имате 340 ml во вашите раце во двојно лате, тогаш волуменот на млеко во него е 340 - 30 - 30 = 180 ml.
- За едноставна лате во 250 ml, пресметката е оваа: 250 - 30 = 220.
Искусните баристи прават такво кафе на око, така што волуменот на млекото може да варира, но ова малку влијае на содржината на калоријата на пијалокот.
За подготовка на лате, млекото обично се зема 2,5 или 3,2% од содржината на маснотии од 52-59 kcal на 100 ml.
- Ако во дел од 180 мл крем производ, тогаш пресметката е оваа: 180/100*59 = 106 kcal.
- Друг пример за 220 мл кафе со помалку масно млеко: 220/100*52 = 114 kcal.
Ова е калориска содржина на кафе ланта без шеќер. Сто во оваа формула е 100 грама од производот, условен непроменлив удел за пресметка.
Еве, неколку алтернативни опции и бројот на Kcal на 100 ml:
- во соја млеко - 54;
- во бадем - 51;
- во кравата 1,5% - 44;
- 4,5% во млеко - 72.
Доволно е да се помножи обемот на млечниот дел со посакуваната содржина на маснотии и да се подели резултатот за 100. Затоа, пресметајте колку kcal во лате без додавање шеќер.
Чекор два: сладост
Основата на содржината на калории на лате е шеќер и сирупи, кои се воведуваат во пијалокот. Секоја лажица шеќер или коцка за рафинирање содржи 5-6 g., Ова е 20-25 kcal, медот е малку калории-26 kcal. За истата калорија во секоја лажица сируп. Но, топирањето во основа содржи масти, па 1 час.Л. може да содржи 30-35 kcal. Тоа е толку многу ситна што оди да го украси капачето од пена со карамела или чоколадо.
Солена математика сугерира: да се пресмета колку kcal во лат, потребно е да се додадат слатки на вредноста на млекото. Ако во чаши од 250 ml компонентата на млекото изнесуваше 114 kcal, а на неа беа додадени 1 лажица шеќер и карамел врвови: 114 + 25 + 30 = 169 kcal.
Содржина на калории на Лате од Мекдоналдс и Старбакс
Се верува дека кафето од Мекдоналдс и слична брза храна е повеќе калории отколку дома. Ова е точно само половина. Едноставни порции содржат само мелено кафе, вода, млеко и, по желба, шеќер или сируп. Рафида или стапчиња со сладост на такви места обично даваат со нив, влегува во цената, но користете го засладувачот или не - личен избор на сите.
Кафето станува се повеќе калории кога е дополнително украсено со шлаг, врвови, смачкани ореви. Во кремаста купола од околу 25-80 kcal, во ореви-други 60-80 kcal. За да се намали содржината на калории и да се направи кафето покорисно, препорачливо е да се напуштат вишок јаглени хидрати, односно сирупи и шеќер.
Мекдоналдс и брендирани куќи за кафе укажуваат на композицијата, БЈУ и конечната содржина на калории на лате кафе, така што клиентите не мора да го сметаат самостојно:
- Во афион - тоа е 140 kcal/360 ml, 210 kcal/480 ml;
- во Старбакс - 250 kcal/480 ml во карамел;
- Во Кафехаус - 111 kcal/250 ml во класичен лат и 73 kcal - во ниско ниво.
Растворливите пијалоци со кафе-лант содржат фиксна количина калории без оглед на волуменот на вода. Обично, нивниот број е означен на пакетот до BJU и може да биде 50-100 kcal.
Хранливата вредност
Вредноста на храната се однесува на односот на производот BJU. За избалансирана класична чипка за кафе, ова е:
- 25,5% протеини;
- 27,6% маснотии;
- 46,9% јаглени хидрати.
Со оглед на тоа што пијалокот во најголем дел се состои од вода, содржината на хранливите компоненти во него е мала - приближно 2,16 g протеини и 1,35 g маснотии, а масата на јаглени хидрати е променлива - со сладост.
Содржината на калории на лакто кафе на 100 грама зависи од неговите типови, адитиви и содржина на маснотии во млекото. Петел и украсено кафе, без разлика дали станува збор за капучино, мачао или лате, многу повеќе калории. За да ја зачувате фигурата и нивото на гликоза нормално, откажете се од слатки рецепти и пијте го омилениот пијалок скоро без ограничувања.
